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酒店服務(wù)質(zhì)量的基本屬性
Post by hotelcis, 2014-12-8, Views:1.可靠性
可靠性是指酒店企業(yè)可靠地、準(zhǔn)確無誤地完成所承諾的服務(wù)的能力。它是酒店服務(wù)質(zhì)量屬性的核心內(nèi)容和關(guān)鍵部分。顧客希望通過可靠的服務(wù)來獲得美好的經(jīng)歷,酒店企業(yè)也把服務(wù)的可靠性作為樹立企業(yè)信譽(yù)的重要手段。例如:必須兌現(xiàn)向預(yù)定客人承諾的客房或餐廳包房。
2.反應(yīng)性
反應(yīng)性是指酒店企業(yè)準(zhǔn)備隨時(shí)幫助客人并提供迅速有效服務(wù)的愿望。反應(yīng)性體現(xiàn)了酒店企業(yè)服務(wù)傳遞系統(tǒng)的效率,反映了服務(wù)傳遞系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是否以顧客的需求為導(dǎo)向。例如:顧客在酒店辦理住宿登記的等候時(shí)間,就餐的等候時(shí)間等。當(dāng)服務(wù)傳遞系統(tǒng)出現(xiàn)故障導(dǎo)致服務(wù)失敗時(shí),及時(shí)地解決問題將會給顧客的感知質(zhì)量帶來積極的影響。
3.保證性
保證性是指酒店員工所具有的知識技能、禮貌禮節(jié)以及所表現(xiàn)出的自信與可信的能力。首先,員工應(yīng)具有完成服務(wù)的知識和技能,這是贏得顧客信任的重要因素;其次,員工要對顧客表示禮貌和尊重,友好的態(tài)度與好客的尊重會使顧客產(chǎn)生賓至如歸的感覺;最后,員工要有可信的態(tài)度,主動(dòng)與顧客進(jìn)行溝通與交流,適時(shí)適地地幫助他們。保證性使顧客消除了跨越地理空間的不適感。
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