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    酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的銷(xiāo)售控制就是根據(jù)銷(xiāo)售目標(biāo)指導(dǎo)實(shí)際銷(xiāo)售。酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)銷(xiāo)售控制通過(guò)三種手段來(lái)進(jìn)行，這三種手段是銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)份額分析和銷(xiāo)售費(fèi)用分析。
1.銷(xiāo)售分析
酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)銷(xiāo)售分析是對(duì)公司損益表中的“凈銷(xiāo)售”部分進(jìn)行具體分析。公司應(yīng)分析總銷(xiāo)售額，以及各產(chǎn)品線和各細(xì)分市場(chǎng)的銷(xiāo)售額。這些銷(xiāo)售結(jié)果應(yīng)與公司目標(biāo)和行業(yè)銷(xiāo)售情況相比較。
 

2.市場(chǎng)份額分析
市場(chǎng)份額分析，就是酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司的銷(xiāo)售與整個(gè)行業(yè)銷(xiāo)售進(jìn)行比較。
市場(chǎng)份額可用銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售金額兩種方式進(jìn)行表示。用銷(xiāo)售數(shù)量表示的市場(chǎng)份額的變化反映了競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)之間在商品銷(xiāo)售量上的變化，而以銷(xiāo)售金額表示的市場(chǎng)份額的變動(dòng)則反映了銷(xiāo)售量和價(jià)格的綜合性變化。
3.銷(xiāo)售費(fèi)用分析
銷(xiāo)售控制還要求在實(shí)現(xiàn)其銷(xiāo)售目標(biāo)時(shí)，沒(méi)有過(guò)多的支出。這里關(guān)鍵的百分比是銷(xiāo)售費(fèi)用與銷(xiāo)售額之比。銷(xiāo)售費(fèi)用一般由多種費(fèi)用構(gòu)成：酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)人員費(fèi)用、廣告費(fèi)用、促銷(xiāo)費(fèi)用、營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研費(fèi)和銷(xiāo)售管理費(fèi)用。
一般來(lái)說(shuō)，酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的銷(xiāo)售費(fèi)用與銷(xiāo)售額的比例為30%，而這五類費(fèi)用的比例大約是：
營(yíng)銷(xiāo)人員費(fèi)用對(duì)銷(xiāo)售額之比為15%；
廣告費(fèi)用對(duì)銷(xiāo)售額之比為5%；
促銷(xiāo)費(fèi)用對(duì)銷(xiāo)售額之比為6%；營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研費(fèi)用對(duì)銷(xiāo)售額之比為1%；
銷(xiāo)售管理費(fèi)用對(duì)銷(xiāo)售額之比為3%。

 

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