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酒店大規(guī)模標(biāo)識系統(tǒng)管理變革！

Post by hotelcis, 2013-12-6, Views:
酒店大規(guī)模標(biāo)識系統(tǒng)管理變革！
酒店競爭環(huán)境的改變時(shí)的轉(zhuǎn)向大規(guī)模標(biāo)識設(shè)計(jì)系統(tǒng)定制模式成為必然，無論是大規(guī)模標(biāo)識設(shè)計(jì)系統(tǒng)生產(chǎn)還是大規(guī)模標(biāo)識設(shè)計(jì)系統(tǒng)定制模式下的全程供應(yīng)鏈管理都需要信息系統(tǒng)的支撐。因此，信息技術(shù)在推動酒店業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)流程的創(chuàng)新與重組，而這也正是信息技術(shù)應(yīng)用成功并取得預(yù)期成效的前提條件。
從傳統(tǒng)管理轉(zhuǎn)向全程供應(yīng)鏈管理將會引發(fā)酒店的一場管理變革，管理變革的成功將會引導(dǎo)酒店走向數(shù)字化管理，不僅是酒店管理水平隨著酒店競爭環(huán)境的改變而不斷提升的過程，也是信息技術(shù)發(fā)展推動酒店管理水平不斷提升的過程。
在第三章我們曾用上表分析了酒店管理理論隨時(shí)代發(fā)展的演變過程。雖然全程供應(yīng)鏈管理是完全基于信息技術(shù)支撐下的管理，但酒店實(shí)現(xiàn)全程供應(yīng)鏈管理并非實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化管理。
全程供應(yīng)鏈中的CRM系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、CPC系統(tǒng)以及SCM和Logistics系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從客戶到供應(yīng)商的全程供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)管理，提升業(yè)務(wù)人員出路的效率。但是要期望酒店高層管理團(tuán)隊(duì)熟悉這些復(fù)雜的信息系統(tǒng)操作，并從各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)處理過程貯存的大量信息中即時(shí)獲取他們所需要關(guān)鍵信息，可以說是幾乎不可能的。這需要進(jìn)行數(shù)據(jù)的挖掘和信息的抽取，即從大量業(yè)務(wù)處理的信息中，抽取出可供酒店高層管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)行監(jiān)控與管理的關(guān)鍵信息，而且這些信息應(yīng)該是動態(tài)、準(zhǔn)確和完善的信息體系。進(jìn)一步通過酒店信息門戶（Enterprise Information Portal:EIP）將這些信息推到高層管理團(tuán)隊(duì)的桌面，以實(shí)現(xiàn)酒店高層管理團(tuán)隊(duì)對業(yè)務(wù)運(yùn)行的動態(tài)監(jiān)控以及對例外事件的管理。只有這樣才能將酒店高層管理團(tuán)隊(duì)從繁瑣的業(yè)務(wù)審批與業(yè)務(wù)管理中解放出來，降低管理成本、提高管理效率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。

 

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