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        酒店餐飲產(chǎn)品賣點設(shè)計主要包括以下幾種方法：
        1．流行型賣點。流行賣點是伴隨著消費者心理行動的熱點轉(zhuǎn)換而成的商業(yè)價值。比如，習總書記在慶豐包子鋪親自買食包子的新聞，使得慶豐包子的豬肉大蔥餡的包子被餐飲商家列為了賣點，以至于貨品連續(xù)脫銷。由此可見，酒店要善于對產(chǎn)品進行流行型賣點設(shè)計。
 

        2．穩(wěn)定型賣點。穩(wěn)定型賣點能夠在比較長的時間里被消費者所接受并能獲得長久的商業(yè)價值。比如，餐飲業(yè)中的傳統(tǒng)名菜、看家菜、品牌菜。
        3．季節(jié)性賣點。季節(jié)性賣點是餐飲企業(yè)能夠在不同的季節(jié)里熱銷并被消費者追捧的商業(yè)價值。比如，冬季是羊肉和狗肉的熱銷季節(jié)，很多餐飲企業(yè)推出狗肉宴席、全羊宴席等等。
 

 

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