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        （1）封面圖案。菜單封面的圖案要展現(xiàn)餐廳的特性與特色，給人最直接的聯(lián)想，能反映餐廳的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。如鄉(xiāng)土風(fēng)味餐廳，菜單封面應(yīng)該設(shè)計(jì)成鄉(xiāng)土氣息；如果是古典式餐廳，菜單封面VI設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該是古色古香，達(dá)到交相輝映的效果。
       （2）封面色彩。如果是一家老字號(hào)餐廳，菜單封面的藝術(shù)設(shè)計(jì)要反映出傳統(tǒng)色彩。如，北京老正興飯莊的菜單封面設(shè)計(jì)色彩以古銅色為基調(diào)，還設(shè)計(jì)有松鶴、古燈圖案，給人以古樸典雅之感，充分展示了這是一家歷史悠久、歷經(jīng)百年的老店。
 

       （3）封面內(nèi)容。餐廳的名稱一定要設(shè)計(jì)在菜單的封面上，并且要有特色，筆畫要簡(jiǎn)單，容易讀，容易記憶，這一方面可以增加餐廳的知名度，另一方面又可以樹立餐廳的形象。
       （4）封底設(shè)計(jì)?？d經(jīng)營(yíng)信息的重要版面，如餐廳地址、電話號(hào)碼、營(yíng)業(yè)時(shí)間、信用卡支付方式和其他營(yíng)業(yè)信息等。得體的封底設(shè)計(jì)，會(huì)帶給顧客深刻而美好的印象。
 

 

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