◎歡迎參與討論，請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。
- 合作酒店管理集團(tuán)：
- 索菲特酒店(sofitel)
- 悅榕度假酒店集團(tuán)
- 安曼酒店集團(tuán)
- 香格里拉大酒店(shangri-la)
- 康年國際酒店
- 最佳西方酒店
- 卡爾森國際酒店
- 錦江國際酒店
- 勝騰酒店管理集團(tuán)
- 四季酒店集團(tuán)(Four Seasons)
- 凱賓斯基飯店(Kempinski Hotels)
- 千禧國際酒店集團(tuán)
- 朗廷酒店
- 萬豪國際(Marriott)酒店集團(tuán)
- 希爾頓國際酒店
- 凱萊酒店集團(tuán)
- 凱悅國際酒店集團(tuán)
- 喜達(dá)屋國際酒店
- 法國雅高國際酒店
- 海逸國際酒店集團(tuán)
- 豪生酒店集團(tuán)(howardjohnson)
- 洲際酒店管理
- 錦江酒店集團(tuán)
- 建國酒店管理集團(tuán)
- 粵海國際酒店集團(tuán)
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時(shí)代集團(tuán)（香港）有限公司
什么是酒店放羊式管理和四線支持之二？
Post by hotelcis, 2013-5-14, Views:運(yùn)營部的角色與開始有了大轉(zhuǎn)變，之前運(yùn)營部和分店之間，并不完全統(tǒng)一。什么能做、什么不能做，分店更多是等運(yùn)營部發(fā)號(hào)施令，這多少是存在問題的，分店在第一線，但決策權(quán)在運(yùn)營部，運(yùn)營部雖然經(jīng)驗(yàn)和資源更加豐富一些，但未必能掌握第一手信息。
在韓俏帆看來，集權(quán)也好，分權(quán)也好，都更多是把希望放在某一個(gè)人身上，成了蕭何，敗也蕭何，這樣可能風(fēng)險(xiǎn)更大。
但STEP實(shí)施后，分店和運(yùn)營部之間潛在的對(duì)立得到了緩解，他們有了統(tǒng)一連鎖酒店VI設(shè)計(jì)系統(tǒng)規(guī)范和運(yùn)營管理目標(biāo)，那就是顧客第一，二者更多關(guān)注的是顧客對(duì)整體環(huán)境形象視覺的滿意度。作為當(dāng)事人的韓俏帆的感慨是，這樣一來最大的好處就是，確實(shí)把個(gè)人意志排除在決策外了。
擁有一套完善的酒店VI設(shè)計(jì)系統(tǒng)，在各方面的工作環(huán)境上也開始順暢、聚焦起來，銷售、人事、財(cái)務(wù)接在整個(gè)運(yùn)營管理流程里面，可以專注于提升服務(wù)和產(chǎn)品的質(zhì)量，以更專業(yè)、更專注的眼光看問題。
STEP對(duì)上下關(guān)系的理順和運(yùn)營部的角色大變化是矩陣式管理的重要補(bǔ)充，也是放羊式管理能夠開始實(shí)施的一個(gè)重要前提，標(biāo)志著7天在運(yùn)營管理上的進(jìn)一步提升。
放羊式管理的另一個(gè)驅(qū)動(dòng)需求的店長的自動(dòng)自發(fā)，店長遇到問題是可以找總部的對(duì)應(yīng)部門對(duì)話的，可以主動(dòng)地去推動(dòng)公司做一些變化，以更好地適應(yīng)迅速變化的市場。
但事實(shí)是，大部分店長沒有這個(gè)意識(shí)，特別是之前在店務(wù)部管理時(shí)代進(jìn)入7天的店長，他們已經(jīng)形成了一套相對(duì)被動(dòng)的行事風(fēng)格。這也成為鄭南雁和7天管理團(tuán)隊(duì)需要去直接面對(duì)的問題。
說明：本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)，版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán)，或者錯(cuò)誤，請(qǐng)與我聯(lián)系，我會(huì)及時(shí)處理！謝謝。
Tags: 連鎖酒店VI設(shè)計(jì) 酒店布草
分類:酒店VI設(shè)計(jì) | 評(píng)論:0 | 引用:0 | 點(diǎn)擊這里獲取該日志的TrackBack引用地址 | 獲取流量
或許你還對(duì)下面的文章感興趣
Comments
Hot Articles
- 酒店提供了怎樣的平臺(tái)給員工進(jìn)行自...
- 什么是酒店放羊式管理和四線支持之...
- 什么是酒店放羊式管理和四線支持之...
- 顧客對(duì)VI設(shè)計(jì)是否認(rèn)可，會(huì)表現(xiàn)出哪些...
- 經(jīng)濟(jì)型酒店培養(yǎng)店長的方式有哪些？
- 連鎖酒店需要建立怎樣的呼叫中心管...
- 酒店人員如何從心與心之間開始交流...
- 酒店進(jìn)行怎樣的人員淘汰制？
- 怎樣應(yīng)對(duì)客戶忽然改變的態(tài)度？
- 7天酒店的STEP模型與標(biāo)識(shí)指標(biāo)其一！...
- 他理想中的管理模式與VI系統(tǒng)是怎樣...
- 7天酒店的STEP模型與標(biāo)識(shí)指標(biāo)其二！...
- 怎么提高品牌連鎖酒店店長的主動(dòng)性...
- 如何留意酒店客戶的潛意識(shí)與人際關(guān)...
- 設(shè)計(jì)者要怎樣尋獲應(yīng)變客戶對(duì)VI設(shè)計(jì)...
- 2013新舊版式標(biāo)識(shí)牌制作的要領(lǐng)是什...
- 顧客對(duì)設(shè)計(jì)者的信任，是設(shè)計(jì)者莫大的...
- 最好的VI洽談方式，抓住客戶的心！
- 知道，什么是運(yùn)輸業(yè)的要領(lǐng)嗎？
- 制作酒店標(biāo)識(shí)牌的重要性是什么？
New Articles
- [05/15]酒店人員如何從心與心之間開始交流？
- [05/15]連鎖酒店需要建立怎樣的呼叫中心管理？
- [05/14]什么是酒店放羊式管理和四線支持之二？
- [05/14]什么是酒店放羊式管理和四線支持之一？
- [05/13]酒店提供了怎樣的平臺(tái)給員工進(jìn)行自我培訓(xùn)？
- [05/13]酒店進(jìn)行怎樣的人員淘汰制？
- [05/12]經(jīng)濟(jì)型酒店培養(yǎng)店長的方式有哪些？
- [05/10]怎樣應(yīng)對(duì)客戶忽然改變的態(tài)度？
- [05/10]顧客對(duì)VI設(shè)計(jì)是否認(rèn)可，會(huì)表現(xiàn)出哪些語言和表情呢？
- [05/09]怎么提高品牌連鎖酒店店長的主動(dòng)性呢？
- [05/09]他理想中的管理模式與VI系統(tǒng)是怎樣的？
- [05/08]7天酒店的STEP模型與標(biāo)識(shí)指標(biāo)其二！
- [05/08]7天酒店的STEP模型與標(biāo)識(shí)指標(biāo)其一！
- [05/07]設(shè)計(jì)者要怎樣尋獲應(yīng)變客戶對(duì)VI設(shè)計(jì)的不滿？
- [05/07]如何留意酒店客戶的潛意識(shí)與人際關(guān)系？
- [05/06]2013新舊版式標(biāo)識(shí)牌制作的要領(lǐng)是什么？
- [05/06]顧客對(duì)設(shè)計(jì)者的信任，是設(shè)計(jì)者莫大的財(cái)富！
- [05/05]知道，什么是運(yùn)輸業(yè)的要領(lǐng)嗎？
- [05/04]最好的VI洽談方式，抓住客戶的心！
- [05/04]制作酒店標(biāo)識(shí)牌的重要性是什么？
- [05/03]以哪種工具可轉(zhuǎn)變與顧客的VI交易心理？
- [05/03]酒店VI買賣，如何運(yùn)用VI風(fēng)格說服客戶？
- [05/02]如何給客戶最好可行的VI設(shè)計(jì)服務(wù)方法？
- [05/02]有效傳達(dá)酒店VI訊息，以博取對(duì)方好感！
- [05/02]VI設(shè)計(jì)者如何表現(xiàn)好心理與生理的狀態(tài)？
Last Comments
Guest
Powered By Z-Blog 1.8 Walle Build 100427. 設(shè)計(jì)服務(wù)熱線：86-755-86193667. 13823185580. QQ：514032062. 1622982Copyright CRT Group Your WebSite. Some Rights Reserved.